投稿日：2015.08.23　　作成者：谷道世（広報部）

　新米の季節「みずかがみ」収穫

　収穫の秋、新米の季節がやってきました。昨日から刈取られている品種は「みずかがみ」です。
　平成25(2013)年に、滋賀県で開発された近江米のニューブランド「みずかがみ」が登場しました。このみずかがみは、地球温暖化の環境変化に対応し、高温に強く品質が安定している（高温登熟性に優れる）ことから、今後の主産米として期待されています。
　肝心の食味ですが、「コシヒカリ」と同等かそれ以上と評価されているとのことです。また「環境こだわり農産物」（滋賀県）の認証も受ています。美味しい新米が食卓に届くのはもうすぐの様ですね！

 
　2015.08.23　9：30　市辺地先において撮影「市辺こぼし野ファーム」　（写真をクリックすると拡大します）